Patrząc na uśmiech ludzi jedzących słodycze można zadać sobie pytanie czy szczęście jest ukryte w czekoladzie?
Dieta na dobry humor, to nie żart.
Jeśli męczy cię smutek, masz lęki lub jesteś zmęczony musisz zmienić menu. Radość i miłość przyjdą z odpowiednimi pokarmami. Zły nastrój może być powiązany z niedoborami z niektórych składników odżywczych.
Dzieje się tak w przypadku kwasu foliowego, którego niedosyt sprzyja obniżeniu poziomu serotoniny w mózgu. Niedobory tego składnika szczególnie często zdarzają się wśród kobiet. W profilaktyce stanów depresyjnych pomogą nam zielone warzywa w tym szpinak, sałata, kapusta, brukselka, brokuły, ale także pomidory, rośliny strączkowe oraz orzechy.
Czy szczęście jest ukryte w czekoladzie i dlatego sięgasz po nią, gdy jest Ci smutno ?
Innym składnikiem, którego niedobory przyczyniają się do pogorszenia naszego nastroju, wzmożenia stanów lękowych oraz zwiększenia uczucia zmęczenia jest selen.
Produkty bogate w ten składnik to ryby, skorupiaki oraz owoce morza. Idealnym selenowym naturalnym suplementem diety możemy nazwać orzechy brazylijskie, z których każdy zawiera aż 100 μg tego pierwiastka, dokładnie tyle ile większość pigułek z selenem.
- Czekolada na stres
Kiedy przepełniają nas negatywne emocje, chętniej jemy takie produkty, jak: czekolada, ciastka i herbatniki lub pikantne przekąski. Natomiast będąc w dobrym nastroju, chętniej spożywamy lody, słodycze i owoce.
Słodycze mają dużą zawartość cukru, wpływają na zwiększenie poziomu serotoniny (hormonu szczęścia) we krwi. Jednak jest to efekt krótkotrwały i szybko powracamy do stanu wyjściowego.
Lepiej zatem sięgać po zdrowsze produkty bogate w cukier złożony, które mają działanie długotrwałe, a dodatkowo są zdrowe. Zaliczyć można do nich produkty pełnoziarniste, warzywa i owoce.
Dodatkowo czekolada jest dobrym źródłem magnezu, który wpływa na naszą koncentrację oraz pamięć. Można ją jednak zastąpić zdrowszymi orzechami i ziarnami zbóż.
Stres jest częstą przyczyną jedzenia słonych i pikantnych przekąsek, które zajmują ręce i rozładowują stres. Problem ten można rozwiązać, jedząc suszone jabłka lub pokrojone warzywa.
Dobrze się zastanówmy zaglądając do lodówki, czy znajdziemy tam rozwiązanie naszych problemów.
