Redakcja Naszsenior

 

Wpływa palenia papierosów na ryzyko udaru mózgu

Udar mózgu jest jedną z głównych przyczyn zgonów i najistotniejszym podłożem niepełnosprawności wśród osób dorosłych. Na świecie żyje około 50 mln osób, które przeżyły udar, a rocznie z jego powodu umiera ponad 5 mln chorych. Co 8 minut w Polsce ktoś doznaje udaru, a rocznie notuje się ponad 60 tys. przypadków takich zachorowań. Do głównych czynników ryzyka udaru zalicza się: starszy wiek, cukrzycę, nadciśnienie tętnicze, zaburzenia gospodarki lipidowej, palenie tytoniu. Palenie tytoniu należy do najpoważniejszych współczesnych zagrożeń cywilizacyjnych. Wynika to zarówno z rozpowszechnienia tego zjawiska, jak i strat ponoszonych przezCzytaj dalej


Dieta a funkcje umysłowe

Liczne dowody wskazują na to, że pomiędzy sposobem żywienia, stanem odżywienia a aktywnością umysłową i samopoczuciem człowieka mogą występować istotne zależności. Ryzyko wystąpienia depresji i powiązanego z nią obniżenia aktywności umysłowej może zależeć m.in. od rodzaju spożywanej diety. Niewłaściwa dieta, poprzez wpływ na stan naczyń krwionośnych i zwiększanie ryzyka wystąpienia aterosklerozy, może skutkować pogorszeniem funkcji umysłowych i przyczynić się do rozwoju przedwczesnej demencji. Witaminy z grupy B wpływają na funkcjonowanie centralnego i peryferyjnego układu nerwowego. Witamina B1 (tiamina) uczestniczy w przekazywaniu impulsów nerwowych. Niedobór witaminy B6 może powodować zmiany neurologiczne,Czytaj dalej


Osłabienie funkcji narządu wzroku u seniorów w odniesieniu do kierowania pojazdami

Bezpieczeństwo na drodze wymaga sprawnego funkcjonowania narządu wzroku, gdyż 90% informacji koniecznych do prowadzenia pojazdu dostarczana jest przez ten narząd. Z psychologicznego punktu widzenia najistotniejsza w prowadzeniu pojazdu jest percepcja wzrokowa i słuchowa. Pomimo, że w badaniach lekarskich określa się ostrość widzenia, pole widzenia, to dla określenia poprawności przebiegu funkcji percepcyjnych ważne są również inne elementy. Bezpieczne prowadzenie pojazdu polega m.in. na dostatecznie szybkim i dokładnym spostrzeganiu i wyodrębnianiu zdarzeń ważnych z punktu widzenia bezpieczeństwa ruchu drogowego. Ważną rolę w prowadzeniu pojazdu odgrywają takie właściwości jak: zdolność oceny odległości orazCzytaj dalej


Kawior jako źródło wartościowych substancji

Kawior jako źródło wartościowych substancji

Kawiorem nazywamy soloną ikrę dziko żyjącego jesiotra w Morzu Kaspijskim i Morzu Czarnym. W dzisiejszych czasach czarny kawior jest uznawany za rzadki, luksusowy smakołyk, na który stać jedynie nielicznych, bo jego ceny zaczynają się od kilkuset złotych za 100g. Obecnie przyjęło się również nazywać kawiorem ikrę pochodzącą z jesiotrów hodowlanych i ryb łososiowatych. Ikra łososia i pstrąga tęczowego to kawior czerwony, który jest bardziej przystępny cenowo. Konsumenci kuszeni niskimi cenami muszą uważać na imitacje kawioru oraz na produkty pochodzące z nielegalnego źródła. Skład kawioru może się różnić w zależności odCzytaj dalej


Bóle stawów i ich przyczyny

Bóle stawów i ich przyczyny

Starzenie się społeczeństwa jest jednym z problemów medycznych. Choroby narządu ruchu należą do tych schorzeń, których częstość wzrasta z wiekiem. Czynniki odpowiedzialne za ten wzrost to: nagromadzeni się w ciągu życia uszkodzeń tkanek w układzie ruchu, starzenie się układu immunologicznego, utrata sprężystości chrząstki i osłabienie jej zdolności regeneracyjnych, obniżenie sprawności układu mięśniowego i nerwowego.Główne przyczyny bólu stawów to choroba zwyrodnieniowa, choroby z grupy reumatyzmu tkanek miękkich i choroby zapalne stawów. Choroba zwyrodnieniowa stawów to schorzenie będące wynikiem działania czynników biologicznych i mechanicznych destabilizujących powiązane ze sobą procesy degradacji i tworzeniaCzytaj dalej


Witamina B12 – nie lekceważmy jej niedoborów

Witamina B12 – nie lekceważmy jej niedoborów

Witamina B12 (kobalamina) jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, jej głównym źródłem jest mięso, a zwłaszcza wątroba i nerki. Do tej pory nie odkryto zawartości witaminy B12 w pokarmach pochodzenia roślinnego. Wspomniana witamina magazynowana jest w wątrobie, a zapasy te mogą wystarczyć na około 5-10 lat, co sprawia, że pierwsze objawy niedoboru kobalaminy występują dopiero po kilku latach niedostatecznej podaży witaminy w diecie. Witamina B12 odgrywa ważną rolę w licznych procesach metabolicznych przebiegających w komórkach szybko dzielących się, takich jak komórki krwi, tkanka nerwowa, układ pokarmowy, skóra. Przyczyny niedoboru omawianej witaminyCzytaj dalej


Wpływ warzyw i owoców w diecie seniora na funkcje poznawcze

Wpływ warzyw i owoców w diecie seniora na funkcje poznawcze

Wzrastający odsetek osób starszych ma istotne znaczenie społeczne i ekonomiczne, dlatego poprawa jakości życia seniorów stała się przedmiotem badań wielu naukowców. Zasadne jest podejmowanie wszelkich działań sprzyjających pomyślnemu starzeniu się. Zmiany dotychczasowego stylu życia, zwłaszcza w zakresie prawidłowego odżywania, są niezwykle ważne. Spożywanie warzyw i owoców bogatych w substancje bioaktywne może wiązać się z opóźnianiem i zapobieganiem pogarszania się zdolności poznawczych oraz z obniżaniem ryzyka chorób neurodegeneracyjnychFunkcje poznawcze służą zdobywaniu wiedzy i kształtowaniu zachowań, zalicza się do nich: percepcję, pamięć i uwagę oraz procesy złożone, takie jak: myślenie abstrakcyjne, wyobraźnię,Czytaj dalej


Kwas foliowy w diecie osoby starszej

Kwas foliowy w diecie osoby starszej

Jednym ze składników odżywczych wpływających na prawidłowe funkcjonowanie organizmu człowieka jest kwas foliowy. Jest on odpowiedzialny za syntezę niektórych aminokwasów i kwasów nukleinowych, przyczynia się do właściwego przebiegu procesów regulujących ekspresję genów (proces pozwalający na odkodowanie informacji umieszczonej w genie oraz przepisanie jej na produkty genu). W przypadku niedoboru kwasu foliowego w diecie metabolizm kwasów nukleinowych i aminokwasów ulega destabilizacji, co powoduje pojawienie się dysfunkcji w całym organizmie. W foliany szczególne bogate są produkty roślinne, takie jak: owoce cytrusowe, warzywa liściaste, buraki, pomidory, bób, groszek zielony, orzechy, ziarna słonecznika, ziarnaCzytaj dalej