Właściwości tłuszczu mlekowego
Tłuszcz mlekowy jest bogaty w nasycone kwasy tłuszczowe, w przeważającej części długołańcuchowe, będące składową lipidów, lipoprotein i glikoprotein występujących w ustroju. Kwasy tłuszczowe krótkołańcuchowe i średniołańcuchowe występują w tłuszczu mlekowym w ilości około 14%. Wspomagają one rozwój i różnicowanie komórek układu pokarmowego oraz wpływają na wzrost przyswajalności takich makroelementów, jak wapń i magnez. Stanowią one […]
Źródło młodości – witamina E
Witamina E znana jest głównie jako składnik kosmetyków do pielęgnacji cery. Poprawia stan skóry, dodaje jej sprężystości i zmniejsza zmarszczki, przez co nazywana jest witaminą młodości. Witamina E jest niezbędna dla zdrowia, a wraz z wiekiem znacznie wzrasta zapotrzebowanie organizmu na jej ilość. Jak działa witamina młodości i czym objawia się jej niedobór? Działanie witaminy […]