piątek, 6 marca, 2020

 

Sernik na zimno straciatella

Znów coś dla fanów czekolady. Smak i konsystencja przypominają nieco słynne ptasie mleczko. To dość prosty, a zarazem efektowny przepis. Sernik na zimno smakuje wybornie o każdej porze roku!   Składniki na masę serową: 250g twarogu półtustego 350g jogurtu greckiego 2 łyżeczki soku z cytryny 2 łyżki ksylitolu (może być inne słodziwo, np. syrop klonowy) łyżka żelatyny + odrobina gorącej wody 50g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao) Składniki na spód: 1 szklanka amarantusa ekspandowanego 1/2 szklanki suszonych daktyli łyżeczka kakao Składniki na polewę: 100g gorzkiej czekolady 40g masła lub olejuCzytaj dalej