środa, 27 stycznia, 2021

Tofurnik dyniowy z korzenno-cytrusową nutą.   Składniki na masę: 2 opakowania tofu naturalnego po 180g puszka schłodzonego mleczka kokosowego (tylko gęsta część) 1/2 szklanki puree dyniowego 3/4 szklanki ksylitolu lub syropu klonowego (ewentualnie drobnego cukru) 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej* sok z 1 cytryny sok z 1/2 pomarańczy skórka otarta z 1 pomarańczy 1/2 łyżeczki cynamonu opakowanie budyniu waniliowego (40g) łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) Składniki na spód: 150g kruchych ciasteczek np. maślanych lub owsianych 2 czubate łyżki masła lub masła orzechowego Składniki na polewę: 3 łyżki oleju kokosowego lub masłaCzytaj dalej