Składniki: pieczarki, jajko, bułka tarta.
Pieczarki umyć(nie obierać ze skórki), obtoczyć w roztrzepanym jajku, a następnie w tartej bułce i smażyć krótko w dobrze rozgrzanym oleju. Uwaga, trzeba je przypilnować – szybko się przypalają. Najlepiej smakują całe, ponieważ cały sok ,który wytwarza się podczas smażenia pozostaje w środku. Po usmażeniu – podawać jako dodatek do drugiego dania. Mogą być też serwowane jako przystawka. Smacznego!
