sos kurkowy

 
 

Sos kurkowy

Pieprznik zwyczajny, czyli znana nam wszystkim kurka przyciąga nie tylko piękną, żółto-pomarańczową barwą. Te niewielkie grzyby to bogactwo witaminy C, zawierają też sporo potasu i witaminy D. Kurki mają wiele zastosowań w kuchni, doskonale nadają się do potraw smażonych, duszonych, a nawet do marynowania. Wielu z nas wyczekuje sezonu, by skosztować klasycznej jajecznicy z kurkami. Poniżej polecamy także przepis na prosty i delikatny sos z tych maleńkich skarbów lasu.   Składniki: 250g kurek 1/4 cebuli ząbek czosnku 50ml mleczka kokosowego (lub słodkiej śmietanki 30%) 2 łyżki masła 2 łyżki oliwyCzytaj dalej