Witamina C (kwas askorbinowy) znana jest głównie jako środek stosowany przy przeziębieniu. Ostatnio jednak coraz częściej mówi się o szerszych właściwościach tejże witaminy, a samo działanie w trakcie infekcji jest niejednokrotnie podważane.
Witamina C jest prawdopodobnie najczęściej stosowanym wsparciem przy przeziębieniu, a zarazem pierwszym lekiem po jaki sięgamy gdy pojawią się objawy choroby. I rzeczywiście witamina C jest niezastąpiona jako środek zwiększający odporność. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę z tego, że odporności nie można wzmocnić w ciągu jednego dnia. Aby witamina C mogła zadziałać na jesienne przeziębienia trzeba rozpocząć profilaktykę już latem.
Naturalna witamina C
Najlepiej dostarczać kwas askorbinowy wraz z codzienną dietą. Duże dawki witaminy C znajdziemy w pokarmach takich jak:
• dzika róża,
• czarna porzeczka,
• czerwona papryka,
• natka pietruszki,
• chrzan,
• truskawki,
• maliny,
• jagody.
Witamina C – pozostałe właściwości
Witamina C jest naturalnym antyoksydantem. Chroni organizm przed negatywnym skutkiem nadmiaru wolnych rodników, a tym samym działa przeciwnowotworowo. Ponadto witamina C wspiera prace mózgu, może więc być stosowana pomocniczo przy chorobie Parkinsona, Alzheimera, stwardnieniu rozsianym, czy schizofrenii.
Kwas askorbinowy wykazuje działanie uszczelniające naczynia krwionośne. Dzieje się tak, ponieważ witamina C uczestniczy w syntezie kolagenu. Odpowiednia ilość witaminy C dostarczanej wraz ze zdrową dietą usprawnia krążenie, wspiera regenerację uszkodzeń oraz wspomaga gojenie ran i odleżyn, co jest szczególnie istotne w przypadku seniorów spędzających wiele czasu w jednej pozycji.
Suplementy z witaminą C
Po dodatkowe źródła witaminy C, czyli suplementy z jej zawartością, powinny sięgnąć osoby szczególnie podatne na infekcje. Należy jednak pamiętać, że wszelkie preparaty powinny być konsultowane z lekarzem. Istnieje ogólna opina, że witaminy C nie można przedawkować, ponieważ nadmiar wydalany jest z mocze. Jest to prawda, jednak gdy organizm jest zmuszony do usuwania tego nadmiaru, nerki ulegają znacznemu obciążeniu, co w przypadku seniorów może mieć negatywne skutki.
Zapotrzebowanie na witaminę C wzrasta u osób chorujących na cukrzycę, nadciśnienie tętnicze oraz palaczy.
Kolejną istotną kwestią jest to, iż witaminy dostarczane sztucznie wchłaniają się o wiele słabiej niż zawarte w pożywieniu.
Objawy niedoboru witaminy C:
• pękające naczynia krwionośne, krwawiące dziąsła, niedokrwistość;
• często pojawiające się siniaki, nawet po niewielkim urazie;
• osłabiona odporność, częste infekcje, uczucie ogólnego przemęczenia;
• utrudnione gojenie się ran;
• bóle kostno-stawowe.
