Topinambur czyli zdrowie na talerzu
Staje się coraz bardziej popularny na świecie, topinambur czyli zdrowie na talerzu. Zanim Kolumb odkrył Amerykę Indianie uprawiali topinambur wykorzystując zarówno jego podziemną jak i nadziemną część. To bulwiasta roślina znana jest teraz na całym świecie jako składnik zdrowej diety. Dolna jej część spożywana jest przez ludzi i zwierzęta. Liście i łodygi służą za paszę […]