Żurawina i jej właściwości
Owoce żurawiny wykorzystywane są do produkcji dżemów, konfitur, soków, a także stosuje się je jako dodatek do sosów czy napojów. Żurawina wykazuje duży potencjał antyoksydacyjny co oznacza, że substancje w niej zawarte mają zdolność wymiatania z organizmu wolnych rodników tlenowych odpowiedzialnych za powstawanie nowotworów, chorób układu krążenia, otyłości. Wspominane owoce są niskokaloryczne oraz bogate w […]