Wpływ stężenia magnezu na funkcjonowanie organizmu
Magnez jest związkiem uczestniczącym w wielu procesach metabolicznych oraz biorącym udział w procesach wzrostu i dojrzewania komórek. To, ile magnezu z pożywienia wchłaniamy zależy od stanu układu pokarmowego oraz od stosowanej diety. Nadmiar białek, kwasów tłuszczowych i soli kuchennej powoduje zmniejszenie resorpcji omawianego pierwiastka, natomiast wysoka zawartość selenu, witaminy D i B6 sprzyja intensyfikacji jego […]