sobota, 25 kwietnia, 2020

 

Bezglutenowe ciasto jogurtowe z nutą cytryny

To błyskawiczne, wilgotne ciasto, które najlepiej smakuje tego samego dnia. Ale to żaden problem, ponieważ znika ekspresowym tempie. Mąka kukurydziana znajdzie zastosowanie w każdej kuchni, nie tylko tam gdzie z konieczności unika się glutenu. Z mąki kukurydzianej z powodzeniem upieczemy niejedno ciasto, ale także zagęścimy nią sos czy zrobimy z niej kukurydziane naleśniki, tortille czy krakersy. Mąka kukurydziana to źródło błonnika, który obniża poziom cholesterolu we krwi. To także dobre źródło magnezu, żelaza i cynku, który wspomaga nasz układ odpornościowy. Mąka kukurydziana jest lekkostrawna, nie podrażnia żołądka.   Składniki: 200gCzytaj dalej