Puszyste ciasto drożdżowe bez cukru i jajek.
Ciasto drożdżowe to klasyk na polskich stołach. Możemy wykorzystać do niego owoce sezonowe, takie jak jabłka, śliwki, porzeczki czy jagody. W każdej z tych wersji będzie smakować idealnie i zadowoli każdego. Możemy także pokusić się o nieco zdrowszą wersję, bez białego cukru. Poniżej wersja zdrowo słodzona i bez jajek. Mimo to, ciasto jest wyśmienite, puszyste […]
Wpływ mikroflory jelitowej na rozwój nowotworów
Rak jelita grubego pojawia się od kilku lat w czołówce nowotworów złośliwych występujących wśród ludności w Polsce. Czynnikami rozwoju raka są przede wszystkim nieprawidłowe zwyczaje żywieniowe, takie jak: stosowanie diety bogatotłuszczowej i ubogiej w błonnik oraz siedzący tryb życia. U ludzi z nowotworami jelita grubego obserwuje się znaczne zaburzenia mikroflory jelitowej. Dysfunkcje w przemianach metabolicznych […]
Pudding z tapioki w dwóch wersjach.
Tapioka to rodzaj kaszy, który wytwarzany jest ze skrobi manioku. To roślina doceniania głównie w Ameryce Południowej, gdzie występuje w codziennej diecie. Tapioka jest lekkostrawna, wykazuje właściwości hipoalergiczne. Te małe kuleczki mają neutralny smak, dlatego w kuchni mogą mieć wszechstronne zastosowanie. Waniliowy pudding z tapioki Składniki (2 porcje) : puszka mleka kokosowego 2 łyżki […]
Histamina – jak działa, w jakich produktach występuje?
Za pojawianie się objawów alergii odpowiedzialny jest alergen oraz wytwarzana przez organizm histamina. Z tego powodu histamina przez wielu uznawana jest za związek niekorzystny, tymczasem pełni ona w organizmie bardzo ważne funkcje. Poza naturalnym występowaniem w organizmie histaminę możemy znaleźć również w wielu produktach spożywczych, a jej nadmiar może być groźny dla osób nietolerujących histaminy. […]
Superfoods w zapomnianym wydaniu – kapusta
Super-foods, czyli bardzo wartościowe produkty spożywcze o licznych właściwościach powinny gościć na stołach każdego. W sklepach pojawiają się coraz nowsze warzywa i owoce, o których często nigdy wcześniej nie słyszeliśmy. Tymczasem również znane, ale nieco zapomniane pod względem wartości odżywczych warzywa możemy kupić na każdym targu lub hodować w ogródkach. Jednym z takich wyjątkowo prostych, […]
Botoks w medycynie
Botoks, czyli potoczne określenie toksyny botulinowej, doskonale znany jest wszystkim jako środek stosowany w zabiegach medycyny estetycznej. Często kojarzy się z wypełnianiem zmarszczek i efektem sztucznej maski na twarzy, jednak botoks działa w nieco inny sposób, a z wypełniaczami nie ma nic wspólnego. Nie każdy wie, że toksyna botulinowa znajduje szerokie zastosowanie w lecznictwie. Na […]
Gryka – proste i smaczne źródło wielu wartości odżywczych
Osoby dbające o zdrowy tryb życia wiedzą, jak ważne jest spożywanie produktów pełnoziarnistych. Często jednak zapominamy o bardzo wartościowym zbożu, jakim jest gryka. To nieco mniej znane i znacznie rzadziej spożywane zboże jest bardzo wartościowe pod względem zawartości związków odżywczych. Po grykę powinny sięgać zwłaszcza osoby chorujące na nadciśnienie, cukrzycę, zaburzenia układu sercowo-naczyniowego, a także […]
Sudocrem – niesamowite zastosowania, o których nie mieliście pojęcia
Sudocrem to biały, gęsty krem, który znają niemal wszyscy. Nie wszyscy jednak wiedzą jakie niesamowite zastosowania może mieć ta biała maź. Przekonajmy się do czego jest zdolny! Czym jest Sudocrem? Sudocrem jest kremem antyseptycznym polecanym na problemy skórne. Jest powszechnie stosowany u małych dzieci, jednak również dorośli chwalą sobie jego działanie. W skład Sudocremu wchodzą […]