Słoneczne dania na chłodne dni
Jesień przynosi ze sobą wiatr i deszcz a wtedy najlepsze są słoneczne dania na chłodne dni. Z nastaniem jesieni zapadamy w jakąś nostalgię, smutek, tęsknotę za latem, choć tego roku znowu upałami dało się ono nam we znaki. Trochę słońca możemy jednak zawsze odnaleźć we wspaniałej włoskiej kuchni, która już swoimi kolorami nastraja nas pozytywnie […]
Wytworne francuskie danie.
Udowodnimy, że wytworne francuskie danie wcale nie musi być kosztowne ani pracochłonne a wspaniale urozmaici dietę seniora. Francuskie tarty znane są na całym świecie ze swojego wyjątkowego smaku. Listkowane ciasto francuskie znają wszystkie dobre gospodynie domowe, ale nie ma potrzeby, by w dzisiejszych czasach zadawać sobie trud własnoręcznie wykonując to ciasto. Jest to pracochłonne i […]
Risotto z grzybami leśnymi
Risotto z grzybami leśnymi to danie odpowiednie na tę porę roku. Odpowiednie również dla seniorów i ich opiekunów, ponieważ w swojej podstawowej wersji wykonanie risotto nie powinno zajęć więcej czasu niż 30 minut. Lekkość dania i konsystencja powodują, że świetnie pasuje do diety seniora. Na pewno trzeba jednak pilnować gotowania, ponieważ risotto wymaga mieszania od […]
Prosto, tanio, smacznie czyli bułeczki seniora
Przepis jaki każdy powinien mieć – prosto, tanio, smacznie czyli bułeczki seniora. Danie to jest niezwykle proste do przyrządzenia i nie wymaga zbyt dużo pracy ani nie zabiera zbyt dużo czasu, dlatego świetnie pasuje do menu diety seniora. Prosto, tanio, smacznie czyli bułeczki seniora na ciepło i na zimno. Dodatkowym atutem dania jest to, że […]
Topinambur czyli zdrowie na talerzu
Staje się coraz bardziej popularny na świecie, topinambur czyli zdrowie na talerzu. Zanim Kolumb odkrył Amerykę Indianie uprawiali topinambur wykorzystując zarówno jego podziemną jak i nadziemną część. To bulwiasta roślina znana jest teraz na całym świecie jako składnik zdrowej diety. Dolna jej część spożywana jest przez ludzi i zwierzęta. Liście i łodygi służą za paszę […]
Tanie danie seniora
Starszym osobom nie powodzi się zbyt dobrze, więc nadszedł czas na tanie danie seniora. Ceny żywności są dosyć wysokie na polskim rynku, ale wciąż można tak dobrać produkty, by wyszedł tani, ale obfity i pożywny posiłek. Dla starszej osoby lub jej opiekuna ważny jest również czas jaki trzeba poświęcić na przygotowanie posiłku. Ważne jest więc, […]
Naturalnie pyszny Hummus
Stał się w ostatnich latach bardzo popularny, dlatego warto poznać przepis na naturalnie pyszny Hummus. Danie to przywędrowało dawno temu do Europy, aż z Libii. Serwowany jest zazwyczaj z pitą, ale u nas można go podawać również z bagietką czy krakersami. Jego składniki sprawiają, że naturalnie pyszny Hummus jest również niezwykle zdrowy. Podstawą tej potrawy […]
Grzybowy quiche
Aura sprzyja grzybobraniu, dlatego warto spróbować zrobić z nich pyszne danie, jakim jest grzybowy quiche. Quiche to danie z kuchni francuskiej. Dosyć pracochłonne i na pewno kaloryczne, ale o wyjątkowym smaku. Nie jest to danie ze zdrowej diety, ale każdy senior może czasami pozwolić sobie na odrobinę kulinarnego szaleństwa. Jest to zapiekana tarta na kruchym […]