Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
3 jajka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki majonezu
15 dag sera żółtego w kostce
sól, pieprz, oregano, czosnek, olej
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka pokroić w drobna kostkę. Ser zetrzeć na tarce do jarzyn o grubych oczkach. Jajka, majonez i mąkę wymieszać razem w misce. Dodać do mieszkanki ser i mięso, a następnie wyciśnięty ząbek czosnku oraz przyprawy. Całość dokładnie wymieszać i odstawić w chłodne miejsce na minimum 3 godziny. Z masy uformować placki i smażyć na oleju. Placuszki wyśmienicie smakują z surówkami.
Smacznego!!!
