brokuł

 
 

Lasagne z brokułami i szpinakiem

Składniki: około 8-12 płatów makaronu lasagne 200g świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku 1 brokuł 2 łyżki serka śmietankowego 150g sera mozzarella sól i pieprz do smaku oliwa z oliwek Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1,5 szklanki mleka (może być krowie lub roślinne np. kokosowe) szczypta gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Brokuł myjemy, dzielimy na różyczki. Następnie gotujemy na parze al dente (uważajmy aby się nie rozgotował). Szpinak płuczemy i osuszamy. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy z oliwek, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek orazCzytaj dalej