czerwone mięso
acti50 aktywność fizyczna aktywność fizyczna i umysłowa seniora aktywność seniorów aktywność społeczna aktywność umysłowa aktywny senior badania nad demencją bezpieczeństwo seniora bezpieczeństwo seniorów bezpieczny senior ból stawów Centrum Seniora Angel Care choroba Alzheimera cukrzyca dieta dieta seniora dobry stan zdrowia domowa opieka nad seniorem dziedziczenie emerytura emerytura seniora finanse seniora katarzyna dorosz lato leki obniżanie poziomu cholesterolu opieka nad chorym opieka nad osobami starszymi opieka nad seniorem pieniądze podwyżki emerytur powstańcy warszawscy senior uroda uroda seniora witaminy wypieki Zakład Ubezpieczeń Społecznych zdrowa dieta zdrowie zdrowie seniora zioła ziołolecznictwo ZUS
Negatywny wpływ spożywania nadmiernych ilości czerwonego mięsa
Wartość mięsa jako źródła pełnowartościowego białka jest niepodważalna. Osoby starsze, gdy nie istnieją przeciwwskazania, powinny spożywać 0,9 g białka na kilogram masy ciała na dobę. Mięso składa się nie tylko z białka, ale również z tłuszczów, enzymów, hormonów, soli mineralnych i wody. Skład każdego gatunku mięsa jest odmienny. Najmniej białka zawiera wieprzowina (około 12-19%), a najwięcej drób (około 20-24%). Odwrotnie jest z ilością tłuszczu w mięsie – najmniej jest go w drobiu, a najwięcej w wieprzowinie.Spożywania mięsa a rozwój nowotworów – Na powstawanie raka płuc, oprócz ewidentnej roli palenia tytoniu,Czytaj dalej