Pozytywne i negatywne aspekty picia kawy
Układ nerwowy Oddziaływanie kawy na układ nerwowy związane jest z zawartością kofeiny, teofiliny i teobrominy, przez co napój ten ma właściwości pobudzające, powoduje zmniejszenie odczucia znużenia i pomaga zachować koncentrację. Wykazano, iż kofeina pomaga opóźnić rozwój choroby Parkinsona. Inne badania pozwalają stwierdzić, że osoby pijące 3 filiżanki kawy na dobę mają zmniejszone o 30% prawdopodobieństwo […]
Dieta a funkcje umysłowe
Liczne dowody wskazują na to, że pomiędzy sposobem żywienia, stanem odżywienia a aktywnością umysłową i samopoczuciem człowieka mogą występować istotne zależności. Ryzyko wystąpienia depresji i powiązanego z nią obniżenia aktywności umysłowej może zależeć m.in. od rodzaju spożywanej diety. Niewłaściwa dieta, poprzez wpływ na stan naczyń krwionośnych i zwiększanie ryzyka wystąpienia aterosklerozy, może skutkować pogorszeniem funkcji […]
Kawa – właściwości nie tylko szkodliwe
Kawę pije prawie każdy Polak, jednak ogólnie panuje opinia, że jest to swego rodzaju używka niekorzystnie wpływająca na stan zdrowia. W rzeczywistości kawa i związki w niej zawarte wykazują także właściwości lecznicze. Nie bez znaczenia pozostaje rodzaj kawy i dodatki których używamy na co dzień. Najzdrowsza jest prawdziwa kawa ziarnista, najlepiej świeżo zmielona. Kawa rozpuszczalna […]