potrawy mięsne

 
 

Kurczak w delikatnym sosie pomidorowo-koperkowym

To potrawa doskonała w swej prostocie. Bardzo szybki sposób na obiad dla całej rodziny.   Składniki: podwójny filet z kurczaka łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1/2 szklanki wody szklanka mleczka kokosowego (opcjonalnie śmietanki 30%) 2 łyżki koncentratu pomidorowego łyżka sosu sojowego pęczek świeżego koperku sól i pieprz mąka do obtoczenia 2 łyżki oliwy z oliwek Dodatkowo do podania: ryż, ziemniaki, kasza bulgur (wybór wedle upodobań)   Przygotowanie: Filet z kurczaka dokładnie oczyszczamy z błonek, kroimy na mniejsze kawałki. Następnie każdy kawałek rozbijamy tłuczkiem. Doprawiamy solą i pieprzem oraz obtaczamy wCzytaj dalej