przyprawa

 
 

Pietruszka – niezwykłe właściwości na zwykłe dolegliwości

Pietruszka – niezwykłe właściwości na zwykłe dolegliwości

Jej smak i zapach zna każdy, nie wszyscy jednak doceniają wartość prostej rośliny wkrajanej do rosołu. Zajmuje pierwsze miejsce w przydomowych ogródkach, jest smaczna i zdrowa, dodatkowo można wykorzystywać jej liście, łodygi, nasiona i korzeń. Mowa oczywiście o pietruszce… Choć mogłoby się wydawać, że pietruszka to po prosu pietruszka, w rzeczywistości występuje w wielu odmianach. Najpopularniejsze są trzy grupy odmian, wśród których są liczne pododmiany: pietruszka naciowa o liściach kędzierzawych (Petroselinum crispum var. crispum) – natka drobna, gęsta; pietruszka naciowa o płaskich liściach (P. crispum var. neapolitanum); pietruszka korzeniowa (P.crispumCzytaj dalej