Tofurnik dyniowy
Tofurnik dyniowy z korzenno-cytrusową nutą. Składniki na masę: 2 opakowania tofu naturalnego po 180g puszka schłodzonego mleczka kokosowego (tylko gęsta część) 1/2 szklanki puree dyniowego 3/4 szklanki ksylitolu lub syropu klonowego (ewentualnie drobnego cukru) 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej* sok z 1 cytryny sok z 1/2 pomarańczy skórka otarta z 1 pomarańczy 1/2 łyżeczki […]
Sernik na zimno z tofu
Wegańska wersja sernika na zimno. Aksamitny i orzeźwiający nutą cytryny. Idealny na lato! Składniki na daktylowy spód: 2 szklanki suszonych daktyli (możemy zastąpić rodzynkami) szklanka słonecznika Składniki na masę „serową” : 2 kostki tofu naturalnego 2 łyżki oleju kokosowego sok z 2 cytryn skórka otarta z 1/2 cytryny syrop z agawy lub […]
Tofurnik klasyczny na kakaowym spodzie
Pyszne, delikatne ciasto na bazie naturalnego tofu. Dzięki dodatkowi soku z cytryny zyskuje serowy posmak, nieco przypomina tradycyjny sernik. Składniki na masę: 2 opakowania tofu naturalnego po 180g 200ml mleczka kokosowego 3/4 szklanki cukru lub ksylitolu 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej* sok z 1 cytryny skórka otarta z 1 cytryny opakowanie budyniu waniliowego łyżeczka […]