/* */

czosnek

 
 

Przepis na olej rozmarynowy z dodatkiem liści laurowych i czosnku

Rozmaryn to zioło o wyjątkowo intensywnym aromacie i smaku, jednocześnie posiadające liczne właściwości lecznicze. Rozmaryn doskonale pasuje przede wszystkim do potraw mięsnych, dlatego jest to idealny dodatek do oleju, dzięki któremu podkreślimy walory niejednej potrawy. Choć nie będzie to olej tak zdrowy, jak skoncentrowany olejek i tak warto wypróbować go w kuchni. Przedstawiamy prosty sposób na urozmaicenie dnia w kuchni!   Wykorzystanie rozmarynu, czosnku i liści laurowych w kuchni Rozmaryn jest popularną przyprawą cenioną niemal na całym świecie. W kuchni możemy wykorzystywać zarówno rozmaryn świeży, jak i suszony, czy wCzytaj dalej


Zioła o działaniu odkażającym – kilka z nich z pewnością masz w kuchni!

Zioła to cenne surowce stosowane w medycynie ludowej od niepamiętnych czasów. Aktualnie dobrze poznano część związków aktywnych znajdujących się w roślinach, a także wyjaśniono ich właściwości. Jeśli szukasz sposobu na dezynfekcję skóry i błon śluzowych – sprawdź zawartość lodówki lub przydomowy ogródek!   Zioła przeciwzapalne i odkażające stosowane w kuchni Część roślin wykazujących korzystny wpływ na skórę i błony śluzowe stosujemy na co dzień przygotowując potrawy kulinarne. Często serwujemy danie doprawione z pozoru zwykłymi ziołami, nie zastanawiając się jakie właściwości wykazują. Tymczasem kilka popularnych przypraw uznawanych jest za cenne źródłoCzytaj dalej


Jaki czosnek szkodzi

Jaki czosnek szkodzi

Okres zimowy to czas częstych infekcji górnych dróg oddechowych, które leczymy naturalnymi metodami, w tym czosnkiem, dlatego dobrze wiedzieć jaki czosnek szkodzi. Czosnek to gatunek jednorocznej lub dwuletniej byliny. Pochodzi prawdopodobnie z Azji Środkowej, skąd dotarł aż na kontynent europejski oraz północnoafrykański. Obecna w czosnku allicyna ma działanie przeciwzakrzepowe, reguluje soki trawienne i wpływa na redukcję skurczów. Czosnek działa antybakteryjnie przy infekcjach górnych dróg oddechowych, a także przeciwgrzybiczo i  żółciopędnie. Chroni przed zgagą oraz poprawia ukrwienie naczyń wieńcowych. Spożywanie jednego ząbku czosnku dziennie chroni nasze dziąsła przed paradontozą a dodawanieCzytaj dalej