dania makaronowe

 
 

Spaghetti carbonara z cukinią

Dziś serwujemy nieco odmienione, włoskie danie makaronowe. Spaghetti carbonara to jedno z najpopularniejszych włoskich  potraw. To prosty i pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Tradycyjna wersja zawiera długi makaron, boczek, kremowy sos na bazie jajek oraz twardy sery typu parmezan i pecorino. My wzbogaciliśmy danie o dodatek cukinii, dzięki czemu zyskuje ono nieco więcej świeżości i jest bardziej wartościowe. Ponadto całość komponuje się idealnie i smakuje na prawdę dobrze. Polecamy spróbować!   Składniki (2 porcje) : 100-120g makaronu np. spaghetti lub inny ulubiony 150g boczku np. w plastrach 1/2Czytaj dalej


Lasagne bolognese

Nieco odchudzona i szybsza wersja popularnego dania. Zamiast mięsa wołowego użyliśmy chudszego mięsa z indyka.   Składniki (4-6 porcji): 8-12 płatów makaronu lasagne 400g mięsa mielonego (z kurczaka lub indyka) 1 cebula 1 ząbek czosnku 400g pomidorów z puszki 500g przecieru pomidorowego lub passaty 2 łyżki koncentratu pomidorowego (opcjonalnie) 150g sera mozzarella lub parmezanu łyżeczka oregano sól i pieprz do smaku oliwa z oliwek Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1,5 szklanki mleka (może być krowie lub roślinne np. kokosowe) szczypta gałki muszkatołowej sól i pieprz do smakuCzytaj dalej


Makaron z sosem śmietanowo-szpinakowym

Szybkie dania sprawdzają się znakomicie w ciepłe, letnie dni. Nie ma sensu stać godzinami w kuchni, lepiej ten czas spędzić aktywnie na świeżym powietrzu lub w gronie bliskich. Makaron ze szpinakiem to pomysł na szybki i wartościowy posiłek. Danie przygotowujemy w trakcie gotowania makaronu, szybciej chyba się nie da 😉 Warto wiedzieć, że szpinak to dobre źródło magnezu, dlatego jest polecany osobom podatnym na stres i zmęczenie. Możemy go jeść w przeróżnych postaciach, doskonale sprawdzi się na zimno np. w sałatkach i koktajlach, oraz na ciepło np. jako farsz doCzytaj dalej


Pesto – idealne do makaronu i warzyw.

Pesto to szybki sos, którego bazą są listki świeżych ziół i warzyw np. pietruszki, bazylii a nawet rzodkiewki czy młodej marchewki. Taki sos sprawdzi się idealnie w letnie dni, lub po prostu kiedy nie mamy czasu czy chęci na długie przesiadywanie w kuchni. Podany z makaronem lub warzywami zasmakuje z pewnością całej rodzinie! Poniżej przedstawiamy dwie smaczne propozycje.   Pesto pietruszkowe Natka pietruszki to bogate źródło witaminy C. W 100g liści znajdziemy jej około 160mg! Zawiera również duże ilości duże ilości witaminy A, E, K, B2, B3 (PP), B6, B9Czytaj dalej


Łatwe i zdrowe dania makaronowe

Lekkie i zdrowe dania makaronowe

Dla seniorów i ich opiekunów czas przygotowania pożywnego posiłku ma ogromne znaczenie, dlatego chcemy zaproponować łatwe i zdrowe dania makaronowe. Dania z makaronem to jeden z najszybszych sposobów na przyrządzenie szybkiego, smacznego oraz sytego obiadu. Wybór makaronów jest ogromny w sklepach a ich ceny bardzo niskie. Czas gotowania jest w zasadzie uzależniony wyłącznie od tego, jak dużej ilości składników chcemy użyć do wykonania sosu. Jednym z najprostszych i najbardziej popularnych dań z makaronu jest oczywiście spaghetti, które można przygotować nawet w 10 minut. Składniki, jakie do tego dania będą potrzebneCzytaj dalej