proste danie
Gofry na kilka sposobów
Gofry to nie tylko znany wszystkim smak z nadmorskiej budki, z dodatkiem bitej śmietany. Gofrownica to większe pole do popisu. Możemy w niej stworzyć także wytrawne dania, np. z ziemniaków lub cukinii. Gofry z serkiem waniliowym Składniki: 150g serka homogenizowanego waniliowego 1 jajko 1 szklanka mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100ml mleka (krowie lub roślinne) łyżka oleju szczypta soli Przygotowanie: Gofrownicę nagrzewamy. Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli. W drugiej misce łączymy pozostałe składniki za pomocą miksera. Dodajemy ubite białka i mieszamyCzytaj dalej
Królowa wczesnej jesieni – jej wysokość śliwka
Soczyste i słodkie śliwki to jedne z tych owoców, bez których nie wyobrażamy sobie wczesnojesiennych przysmaków. Pyszne na surowo, jako baza przetworów czy ususzone w formie wytrawnego dodatku. Jedzmy więc śliwki w każdej postaci i na zdrowie! Na świecie występuje ponad 6 tysięcy odmian śliwy domowej. Wszystkie pochodzą od krzyżówek dzikich drzew, które w Europie znane były już w neolicie. Wśród odmian tego fioletowego owocu wyróżniamy deserowe jak renklody i węgierki) oraz nadające się idealnie na przetwory renklody zielone, węgierki zwykłe i popularne we Francji mirabelki. Bogactwo witamin, błonnika iCzytaj dalej
Tortilla meksykańska smaczne i tanie danie na polskim stole
Dania z różnych stron świata coraz częściej pojawiają się w naszym codziennym menu, jednym z nich jest tortilla meksykańska smaczne i tanie danie na polskim stole. Przyczyny tego zjawiska można upatrywać się przede wszystkim w tym, że pasją wielu ludzi na całym świecie jest podróżowanie. Jesteśmy ciekawi innych kultur i tradycji, a także posiłków, jakie spożywają mieszkańcy pozostałych krajów. W Polsce cały czas zyskuje na popularności sztandarowe danie z krajów meksykańskich – tortilla. Tradycyjna tortilla to cienki, okrągły placek o średnicy 6-30cm wykonany z mąki kukurydzanej wyrobionej tylko z wodą,Czytaj dalej
Kuleczki z cukinii
Wszyscy znają już placki z cukinii, robione na wzór placków ziemniaczanych, ale pyszne są również kuleczki z cukinii. Są wyborną przekąską, gdy brakuje czegoś do podgryzania w czasie oglądania serialu czy meczu. I co ważne nie mają dużo kalorii. Będą wspaniałym uzupełnieniem i urozmaiceniem diety seniora. Są wygodne w konsumpcji, ponieważ są małych rozmiarów. Można je jeść rękoma, więc starsza osoba świetnie sobie z nimi poradzi bez pomocy opiekuna. Można również podać je jako elegancką przystawkę na ciepło lub na zimno, gdy wpadną goście. Kuleczki będą na pewno wyglądały zachęcającoCzytaj dalej
Wytworne francuskie danie.
Udowodnimy, że wytworne francuskie danie wcale nie musi być kosztowne ani pracochłonne a wspaniale urozmaici dietę seniora. Francuskie tarty znane są na całym świecie ze swojego wyjątkowego smaku. Listkowane ciasto francuskie znają wszystkie dobre gospodynie domowe, ale nie ma potrzeby, by w dzisiejszych czasach zadawać sobie trud własnoręcznie wykonując to ciasto. Jest to pracochłonne i ciężkie zajęcie, dlatego najłatwiej sięgnąć po gotowe ciasto francuskie, dostępne we wszystkich sklepach spożywczych. Wytworne francuskie danie dla seniora to tarta z porem i szynką. Potrzebne zatem będą następujące składniki: oczywiście wspomniane gotowe ciastoCzytaj dalej
Risotto z grzybami leśnymi
Risotto z grzybami leśnymi to danie odpowiednie na tę porę roku. Odpowiednie również dla seniorów i ich opiekunów, ponieważ w swojej podstawowej wersji wykonanie risotto nie powinno zajęć więcej czasu niż 30 minut. Lekkość dania i konsystencja powodują, że świetnie pasuje do diety seniora. Na pewno trzeba jednak pilnować gotowania, ponieważ risotto wymaga mieszania od początku do końca przygotowywania tego dania. Risotto z grzybami leśnymi to wspaniałe danie zarówno na obiad jak i na kolację. Co jest niezbędne, by wykonać to wykwintne danie? specjalny ryż do risotto np. arborio,Czytaj dalej