zupy

 
 

Rozgrzewający krem ziemniaczany z grzankami

Rozgrzewająca zupa krem powinna towarzyszyć nam szczególnie o tej porze roku. Zupa ziemniaczana jest sycąca i dobra zarówno na obiad, jak i na kolację. A jeśli ktoś lubi wytrawne śniadania to i o poranku sprawdzi się doskonale.   Składniki na bulion warzywny: 3 marchewki por 1/4 selera 2 pietruszki 1/2 cebuli liść kapusty (opcjonalnie) 2 liście laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego kilka ziarenek pieprzu Dodatkowo: 5 średnich ziemniaków 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku gałązka rozmarynu (opcjonalnie) słodka papryka w proszku sól i pieprz grzanki z czerstwego chleba   Przygotowanie: PrzygotowujemyCzytaj dalej


Zupa dyniowa z lanymi kluskami

Jesień. Początek sezonu dyniowego. Najlepszy czas na przyrządzenie zapasu pysznego puree i zupy w przeróżnych odsłonach. Dynia to wspaniałe warzywo, które możemy odkrywać zarówno w słodkich, jak i pikantnych potrawach. A mleczna zupa dyniowa to dla wielu wspomnienie dzieciństwa. U nas to obowiązkowa pozycja śniadaniowa na przywitanie tej pięknej pory roku.  Dzięki słodkości dyni, zupa nie potrzebuje już ani grama cukru, jest pyszna sama w sobie!     Składniki na zupę krem: 1 szklanka puree dyniowego* 3 szklanki mleka szczypta sproszkowanej wanilii lub ziarenka z jednej laski wanilii (ewentualnie cukierCzytaj dalej