Cholesterol – czy należy się go obawiać?
Cholesterol trafia do organizmu wraz z pokarmem i jest wchłaniany w jelicie cienkim. Niewielkie ilości tej substancji są produkowane w wątrobie oraz w jelitach. Cholesterol odpowiada za regulację płynności błon komórkowych, a także służy do syntezy hormonów takich jak: aldosteron i kortyzol w korze nadnerczy oraz estrogeny i testosteron w jajnikach i jądrach. Omawiany lipid […]
Co jeść w trakcie biegunek, tak aby nie doprowadzić do odwodnienia i niedoborów pokarmowych?
Biegunka to uciążliwa przypadłość, której niejednokrotnie towarzyszą bóle brzucha. Doznając biegunek często ograniczamy przyjmowanie pokarmów z nadzieją, że zapobiegnie to zaostrzeniom objawów. Jest to jednak prosta droga do odwodnienia i niedoborów żywieniowych. Sprawdź, co jeść podczas biegunki! Biegunka – możliwe przyczyny Jednorazowe oddanie luźnego stolca zwykle nie jest powodem do obaw. O biegunce mówi […]
Domowa maseczka do rąk spowalniająca starzenie skóry
Dłonie dla wielu są wizytówką człowieka – to na ich skórze w pierwszej kolejności widać oznaki mijającego czasu. Podczas codziennej pielęgnacji warto więc poświęcić im nieco więcej uwagi. Przedstawiamy domowy przepis na prostą, ale skuteczną maseczkę do rąk, która zachwyca nie tylko wyjątkowym aromatem i konsystencją, ale przede wszystkim właściwościami spowalniającymi starzenie się skóry! […]
Wpływ stylu życia na dyskopatię
Dyskopatia, czyli wypadnięcie bądź wysunięcie krążka międzykręgowego, potocznie określana jako wypadnięcie dysku, dotyczy około 90% populacji w starszym wieku. Schorzenie może jednak pojawić się także u ludzi młodych, a na jego rozwój istotny wpływ ma styl życia, również stres i przemęczenie. Sprawdź, w jaki sposób codzienne nawyki wpływają na zaostrzenie objawów dyskopatii! Czym jest […]
Szarlotka orkiszowa
Klasyczna szarlotka na kruchym cieście to pozycja, która choć raz musi pojawić się na jesiennym stole. Nie wymaga dużego nakładu pracy, powstaje z niewielu składników, a smakiem przewyższy niejeden wykwintny deser! Składniki na kruche ciasto: 200g zimnego masła 260g mąki orkiszowej jasnej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki cukru kokosowego (lub zamiennik […]
Szczepienie przeciwko grypie w odniesieniu do ryzyka zachorowania na COVID-19
Pandemia spowodowana rozprzestrzenianiem się wirusa SARS-CoV-2 ulegnie w naszym kraju zahamowaniu w momencie, kiedy kilkadziesiąt procent społeczeństwa zetknie się z drobnoustrojem, czyli przechoruje zakażenie lub przejdzie je w sposób bezobjawowy. Nabycie przeciwciał przeciwko koronawirusowi nie jest jednak gwarantem stałej odporności i ochrony przed ponowną infekcją, zatem ważne jest wynalezienie skutecznej szczepionki, co znacznie przyspieszyłoby walkę […]
Przepis na olej rozmarynowy z dodatkiem liści laurowych i czosnku
Rozmaryn to zioło o wyjątkowo intensywnym aromacie i smaku, jednocześnie posiadające liczne właściwości lecznicze. Rozmaryn doskonale pasuje przede wszystkim do potraw mięsnych, dlatego jest to idealny dodatek do oleju, dzięki któremu podkreślimy walory niejednej potrawy. Choć nie będzie to olej tak zdrowy, jak skoncentrowany olejek i tak warto wypróbować go w kuchni. Przedstawiamy prosty sposób […]
Celiakia jako wskazanie do stosowania diety bezglutenowej
Gluten to frakcja białka, którą odnajdziemy w życie, jęczmieniu, pszenicy, owsie. Osoby cierpiące na chorobę trzewną (celiakię) muszą stosować dietę bezglutenową, a więc powyższe zboża są dla tych pacjentów niewskazane i należy je zastąpić produktami takimi jak: ryż, komosa ryżowa, proso, amarantus, gryka, kukurydza. Amarantus (szarłat) Szarłat jest pseudozbożem o wyjątkowo dużej zawartości białka, które […]