Szukaj

Schab pieczony

Delikatny, pieczony schab, wyśmienicie smakuje na ciepło oraz na zimno.  Idealny do obiadu oraz na kanapki. Doskonale sprawdzi się na świątecznym stole, ale także na co dzień. Wystarczy świeże mięso, aromatyczna marynata i nie musimy już więcej zastanawiać się, po co te wszystkie dodatki w kupnej, gotowej wędlinie. Wiemy co jemy!   Składniki: 1kg świeżego […]

Babki świąteczne

  Cytrynowa babka bezglutenowa Składniki: 100g mąki kukurydzianej 3 jajka w temperaturze pokojowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 80g ksylitolu (lub zwykłego drobnego cukru) 100g masła skórka otarta z 2 cytryny szczypta wanilii (opcjonalnie) szczypta kurkumy (opcjonalnie) Przygotowanie: Piekarnik nastawiamy na 170’C z opcją grzania góra-dół. Do jednej miski przesiać mąkę i wymieszać z proszkiem […]

Mazurek świąteczny

Mazurek, tradycyjne wielkanocne ciasto, na kruchym spodzie w towarzystwie słodkiej polewy. Pewnie każdy ma swoją ulubioną wersję tego przysmaku. Najczęściej na stołach goszczą mazurki z polewą kajmakową lub czekoladową, koniecznie przyozdobione płatkami migdałowymi. Składniki na kruchy spód bez jajek: 2 łyżki zmielonego złocistego siemienia lnianego (lub zwykłego) 8 łyżek wody 2 łyżki cukru lub ksylitolu […]

Parę słów o Wielkanocy

Parę słów o Wielkanocy

Za chwilę zasiądziemy do stołu z bliskimi, by podzielić się jajkiem, ale może najpierw parę słów o Wielkanocy. Wielkanoc to najważniejsze święto w chrześcijańskim kalendarzu, priorytetowe od pierwszych dni istnienia Kościoła. W Niedzielę Wielkanocną świętujemy zmartwychwstanie Chrystusa po ukrzyżowaniu. Oznacza to koniec Wielkiego Tygodnia, koniec Wielkiego Postu i ostatni dzień Triduum Paschalnego (Wielki Czwartek, Wielki Piątek […]

Tradycje wielkanocne z całego świata

Tradycje wielkanocne z całego świata

Ludzie na całym świecie świętują niedzielę wielkanocną i nie zawsze ma to związek z króliczkami czy koszami ze święconką. Bywa, że są to latające latawce, walki wodne, eksplodujące wózki parafialne, a nawet ozdabianie drzew wielkanocnych. OSTERBAUM Na kilka tygodni przed Wielkanocną niedzielą, w wielu miastach niemieckich można zwiedzać Ostermarkt, wielkanocne targi. Sprzedają tam  zdobione jaja, cukierki czekoladowe, […]