Schab pieczony
Delikatny, pieczony schab, wyśmienicie smakuje na ciepło oraz na zimno. Idealny do obiadu oraz na kanapki. Doskonale sprawdzi się na świątecznym stole, ale także na co dzień. Wystarczy świeże mięso, aromatyczna marynata i nie musimy już więcej zastanawiać się, po co te wszystkie dodatki w kupnej, gotowej wędlinie. Wiemy co jemy! Składniki: 1kg świeżego […]
Babki świąteczne
Cytrynowa babka bezglutenowa Składniki: 100g mąki kukurydzianej 3 jajka w temperaturze pokojowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 80g ksylitolu (lub zwykłego drobnego cukru) 100g masła skórka otarta z 2 cytryny szczypta wanilii (opcjonalnie) szczypta kurkumy (opcjonalnie) Przygotowanie: Piekarnik nastawiamy na 170’C z opcją grzania góra-dół. Do jednej miski przesiać mąkę i wymieszać z proszkiem […]
Mazurek świąteczny
Mazurek, tradycyjne wielkanocne ciasto, na kruchym spodzie w towarzystwie słodkiej polewy. Pewnie każdy ma swoją ulubioną wersję tego przysmaku. Najczęściej na stołach goszczą mazurki z polewą kajmakową lub czekoladową, koniecznie przyozdobione płatkami migdałowymi. Składniki na kruchy spód bez jajek: 2 łyżki zmielonego złocistego siemienia lnianego (lub zwykłego) 8 łyżek wody 2 łyżki cukru lub ksylitolu […]
Niezwykłe mapy trójwymiarowe świata
Te zdjęcia są tak fascynujące, że musieliśmy się nimi z Wami podzielić. W serwisie IMGUR odnaleźliśmy przepiękne wizualizacje opracowane na podstawie: map oraz zdjęć satelitarnych. W rezultacie powstały niezwykle interesujące oraz pouczające grafiki. Widać na nich zróżnicowania terenu, wypiętrzenia górskie i wiele innych zaskakujących, chociaż znanych faktów. Zacznijmy od zdjęcia, gdzie na fragmencie odnajdziemy Polskę. […]
Rodzaje osobowości – sprawdź, jakim jesteś typem człowieka
Mówi się, że ludzie się nie zmieniają, a natura człowieka pozostaje podobna przez całe życie. Osobowość według definicji jest zbiorem cech, które pozostają niezmienne przez względnie długi okres. Na świecie żyje ok. 7,5 miliarda ludzi, a psychologia wyróżnia zaledwie cztery główne typy osobowości. Zobacz, jakie są cechy poszczególnych osobowości określone początkowo przez Hipokratesa. 4 typy […]
Histamina – jak działa, w jakich produktach występuje?
Za pojawianie się objawów alergii odpowiedzialny jest alergen oraz wytwarzana przez organizm histamina. Z tego powodu histamina przez wielu uznawana jest za związek niekorzystny, tymczasem pełni ona w organizmie bardzo ważne funkcje. Poza naturalnym występowaniem w organizmie histaminę możemy znaleźć również w wielu produktach spożywczych, a jej nadmiar może być groźny dla osób nietolerujących histaminy. […]
Superfoods w zapomnianym wydaniu – kapusta
Super-foods, czyli bardzo wartościowe produkty spożywcze o licznych właściwościach powinny gościć na stołach każdego. W sklepach pojawiają się coraz nowsze warzywa i owoce, o których często nigdy wcześniej nie słyszeliśmy. Tymczasem również znane, ale nieco zapomniane pod względem wartości odżywczych warzywa możemy kupić na każdym targu lub hodować w ogródkach. Jednym z takich wyjątkowo prostych, […]
Nerwica przełyku – objawy
Nerwica jest chorobą, która może dotknąć osobę w każdym wieku, niekoniecznie przechodzącą ciężki okres w życiu. Zaburzenia nerwicowe często pojawiają się bez konkretnej przyczyny i mogą dawać różne objawy, inne u każdego chorego. Jednymi z dolegliwości odczuwanych przez osobę chorą na nerwicę są zaburzenia przełykania, określane jako nerwica przełyku. Jakie są objawy nerwicy przełyku, jak […]