Rodzaje osobowości – sprawdź, jakim jesteś typem człowieka
Mówi się, że ludzie się nie zmieniają, a natura człowieka pozostaje podobna przez całe życie. Osobowość według definicji jest zbiorem cech, które pozostają niezmienne przez względnie długi okres. Na świecie żyje ok. 7,5 miliarda ludzi, a psychologia wyróżnia zaledwie cztery główne typy osobowości. Zobacz, jakie są cechy poszczególnych osobowości określone początkowo przez Hipokratesa. 4 typy […]
Wartość zdrowotna pszenicy orkiszowej
Ze względu na wzrost świadomości konsumentów, poszukiwanie żywności ekologicznej, pozbawionej sztucznych nawozów i obecności preparatów bójczych oraz bogatej w składniki odżywcze, po wielu latach skupiono uwagę na orkiszu (szpelcu). Długie źdźbło tego zboża jest mniej zagrożone atakami pleśni i szkodników, więc podczas uprawy można zminimalizować ilość pestycydów, fungicydów i nawozów azotowych. Popularności orkiszu przysłużyła się […]
Pozytywne i negatywne aspekty picia kawy
Układ nerwowy Oddziaływanie kawy na układ nerwowy związane jest z zawartością kofeiny, teofiliny i teobrominy, przez co napój ten ma właściwości pobudzające, powoduje zmniejszenie odczucia znużenia i pomaga zachować koncentrację. Wykazano, iż kofeina pomaga opóźnić rozwój choroby Parkinsona. Inne badania pozwalają stwierdzić, że osoby pijące 3 filiżanki kawy na dobę mają zmniejszone o 30% prawdopodobieństwo […]
Rak wątrobowokomórkowy – czynniki ryzyka i leczenie
Rak wątrobowokomórkowy (HCC) to złośliwy nowotwór wątroby, którego częstość występowania wzrasta wraz z wiekiem. W Polsce na ten rodzaj raka choruje 5 mężczyzn na 100 000 i 3 kobiety na 100 000. Prewencja pierwotna w przypadku HCC polega na poddawaniu się szczepieniom przeciwko HBV, zwłaszcza dotyczy to pracowników służby zdrowia oraz osób podróżujących w rejony, […]
Negatywny wpływ spożywania nadmiernych ilości czerwonego mięsa
Wartość mięsa jako źródła pełnowartościowego białka jest niepodważalna. Osoby starsze, gdy nie istnieją przeciwwskazania, powinny spożywać 0,9 g białka na kilogram masy ciała na dobę. Mięso składa się nie tylko z białka, ale również z tłuszczów, enzymów, hormonów, soli mineralnych i wody. Skład każdego gatunku mięsa jest odmienny. Najmniej białka zawiera wieprzowina (około 12-19%), a […]
Choroby szpiku kostnego
Szpik kostny jest głównym narządem krwiotwórczym człowieka. Jego postać aktywna, zwana czerwonym szpikiem kostnym, produkuje elementy morfotyczne krwi. Występuje również nieaktywna postać szpiku zwana szpikiem żółtym, w którym znajdują się komórki tłuszczowe. W stanach dużego zapotrzebowania na krew szpik żółty może przekształcić się w szpik czerwony. Codzienna aktywność człowieka naraża go na różnego rodzaju urazy […]
Anoreksja wieku podeszłego
U ludzi powyżej 65 roku życia mamy do czynienia ze zmniejszaniem się codziennej aktywności fizycznej i spadkiem podstawowej przemiany materii, na skutek obniżenia masy mięśni szkieletowych. Seniorzy z osłabionym apetytem spożywają mniej wartościowych składników odżywczych niż powinni. Słabnące łaknienie oraz zmniejszenie konsumpcji żywności skutkujące spadkiem masy ciała, określono jako jadłowstręt (anoreksję) wieku podeszłego. Anoreksja przyczynia […]
Rośliny o aktywności przeciwutleniającej
Borówka czernica Owoce borówki czernicy (borówki czarnej, czarnej jagody) zawierają związki biologicznie czynne, takie jak: garbniki, procyjanidyny, antocyjany, kwasy organiczne np. kwas cytrynowy oraz witaminę C i witaminy z grupy B. Owoce te mają w swoim składzie także pektyny będące związkami zaliczanymi do rozpuszczalnej frakcji błonnika pokarmowego. Antocyjany zawarte w borówce czernicy mają zdolność wymiatania […]