Poradnik dla oszczędnych – jak zminimalizować koszty?
Pamiętam czasy, kiedy słowo „oszczędzanie” nie było żadną modą ani życiową filozofią opisywaną w kolorowych magazynach. Po prostu się oszczędzało. Nie dlatego, że ktoś przeczytał poradnik finansowy, ale dlatego, że człowiek wiedział, iż pieniądze mają dziwną skłonność do znikania szybciej niż się pojawiają. Dziś jest trochę inaczej, a trochę wcale nie. Rachunki przychodzą regularnie, ceny […]
Jak utrzymać porządek w domu bez wysiłku?
Mam sąsiadkę, panią Halinę, która zawsze powtarza, że porządek robi się wtedy, kiedy nikt nie patrzy. Za każdym razem, gdy to słyszę, uśmiecham się pod nosem, bo jest w tym coś z prawdy. Nie chodzi o wielkie sobotnie sprzątanie, o bieganie z odkurzaczem od rana do wieczora ani o polerowanie każdej półki tak, żeby można […]
Minimalizm w dojrzałym życiu – mniej znaczy więcej?
Z tym „mniej znaczy więcej” to ja mam od lat pewien problem. Bo z jednej strony – brzmi mądrze, elegancko, jak z jakiegoś poradnika, który ktoś czyta przy kawie z mlekiem owsianym (swoją drogą, próbowałem raz, nie wróciłem). A z drugiej strony… życie, zwłaszcza to nasze, dojrzałe, raczej nie było nigdy minimalistyczne. Raczej zbierało się […]
Domowe konfitury i przetwory – tradycyjne przepisy
Zawsze mnie zastanawiało, dlaczego zapach gotujących się owoców potrafi zatrzymać człowieka w pół kroku. Naprawdę. Idziesz sobie przez kuchnię, niby tylko po herbatę, a tu nagle — śliwki, truskawki, porzeczki, wszystko razem albo osobno — i koniec. Stoisz. Patrzysz, jak to pyrka, jak bąbelki pękają leniwie na powierzchni. I już wiesz, że nic pilnego teraz […]
Gotowanie dla dwojga – proste i zdrowe przepisy
Z gotowaniem dla dwojga jest trochę jak z tańcem w małym pokoju. Trzeba uważać, żeby się nie potrącić, ale jednocześnie szkoda byłoby w ogóle nie spróbować. Kiedy dzieci wyfruwają, kiedy dom nagle cichnie – i ten czajnik jakoś gwiżdże inaczej, ciszej – okazuje się, że w garnku też wszystko brzmi inaczej. Nie trzeba już wielkiego […]
Domowy budżet – jak go prowadzić?
Słowo „budżet” zawsze brzmiało dla mnie trochę urzędowo. Jak coś, co się robi w gminie albo w ministerstwie, a nie przy kuchennym stole, gdzie cerata pamięta jeszcze poprzednie mieszkanie. A jednak całe życie prowadziłem budżet, tylko że bez tej nazwy. Wiedziało się, ile jest, ile trzeba odłożyć na czynsz, ile zostaje „na życie”. Reszta była […]
Domowe sposoby na poprawę nastroju
Są takie poranki, kiedy człowiek otwiera oczy i od razu wie, że coś jest nie tak. Niby spał, niby noc minęła spokojnie, a jednak w środku jakby ktoś przestawił meble bez pytania. Czajnik gwiżdże, radio gada swoje, zegar tyka aż za głośno. Dzień rusza, a nastrój zostaje gdzieś z tyłu, w przedpokoju, i nie chce […]
Własnoręczne prezenty – jak je zrobić?
Zawsze mnie to trochę bawi, kiedy ktoś mówi: „ja nie mam talentu do takich rzeczy”. Jakby talent był w paczce, do kupienia na sztuki, najlepiej na promocji między kawą a proszkiem do prania. A przecież własnoręczne prezenty robiło się od zawsze. Tylko się tego tak nie nazywało. Szyło się woreczek na drobne, piekło ciasto „bo […]