Minimalizm w dojrzałym życiu – mniej znaczy więcej?
Z tym „mniej znaczy więcej” to ja mam od lat pewien problem. Bo z jednej strony – brzmi mądrze, elegancko, jak z jakiegoś poradnika, który ktoś czyta przy kawie z mlekiem owsianym (swoją drogą, próbowałem raz, nie wróciłem). A z drugiej strony… życie, zwłaszcza to nasze, dojrzałe, raczej nie było nigdy minimalistyczne. Raczej zbierało się […]
Domowe konfitury i przetwory – tradycyjne przepisy
Zawsze mnie zastanawiało, dlaczego zapach gotujących się owoców potrafi zatrzymać człowieka w pół kroku. Naprawdę. Idziesz sobie przez kuchnię, niby tylko po herbatę, a tu nagle — śliwki, truskawki, porzeczki, wszystko razem albo osobno — i koniec. Stoisz. Patrzysz, jak to pyrka, jak bąbelki pękają leniwie na powierzchni. I już wiesz, że nic pilnego teraz […]
Gotowanie dla dwojga – proste i zdrowe przepisy
Z gotowaniem dla dwojga jest trochę jak z tańcem w małym pokoju. Trzeba uważać, żeby się nie potrącić, ale jednocześnie szkoda byłoby w ogóle nie spróbować. Kiedy dzieci wyfruwają, kiedy dom nagle cichnie – i ten czajnik jakoś gwiżdże inaczej, ciszej – okazuje się, że w garnku też wszystko brzmi inaczej. Nie trzeba już wielkiego […]
Domowy budżet – jak go prowadzić?
Słowo „budżet” zawsze brzmiało dla mnie trochę urzędowo. Jak coś, co się robi w gminie albo w ministerstwie, a nie przy kuchennym stole, gdzie cerata pamięta jeszcze poprzednie mieszkanie. A jednak całe życie prowadziłem budżet, tylko że bez tej nazwy. Wiedziało się, ile jest, ile trzeba odłożyć na czynsz, ile zostaje „na życie”. Reszta była […]
Domowe sposoby na poprawę nastroju
Są takie poranki, kiedy człowiek otwiera oczy i od razu wie, że coś jest nie tak. Niby spał, niby noc minęła spokojnie, a jednak w środku jakby ktoś przestawił meble bez pytania. Czajnik gwiżdże, radio gada swoje, zegar tyka aż za głośno. Dzień rusza, a nastrój zostaje gdzieś z tyłu, w przedpokoju, i nie chce […]
Własnoręczne prezenty – jak je zrobić?
Zawsze mnie to trochę bawi, kiedy ktoś mówi: „ja nie mam talentu do takich rzeczy”. Jakby talent był w paczce, do kupienia na sztuki, najlepiej na promocji między kawą a proszkiem do prania. A przecież własnoręczne prezenty robiło się od zawsze. Tylko się tego tak nie nazywało. Szyło się woreczek na drobne, piekło ciasto „bo […]
Domowe spa – relaks bez wychodzenia z domu
Nie pamiętam dokładnie, kiedy po raz pierwszy pomyślałem, że „spa” to wcale nie musi być coś z folderu biura podróży. Chyba wtedy, gdy po raz kolejny wróciłem do domu bardziej zmęczony rozmowami niż samym dniem. Drzwi się zamknęły, zamek kliknął tak znajomo, czajnik zaczął gwizdać za wcześnie, bo znów nalałem za mało wody. I wtedy […]
Ogród marzeń – uprawa roślin w domu i na balkonie
Zawsze myślałem, że ogród to jest coś, co się ma albo się nie ma. Kawałek ziemi, płot, sąsiad z psem, który zawsze akurat wtedy musi wyjść. I dopiero po latach dotarło do mnie, że ogród to nie metraż, tylko odruch. Taki odruch ręki, która sięga po doniczkę, nawet jeśli to tylko parapet od północy i […]