Algi i ich walory zdrowotne
Obecnie prowadzi się coraz więcej badań nad składem chemicznym glonów oraz nad możliwościami wykorzystania odkrytych związków. Algi składają się w przeważającej części z wody, natomiast w suchej masie odnaleźć można węglowodany, zwłaszcza polisacharydy takie jak: kwas hialuronowy, kwas alginowy, mannitol, sorbitol. W glonach znajdują się także białka stanowiące źródło aminokwasów egzogennych, czyli takich, które nie […]
Naturalny mikrobiom skóry – co to takiego?
Ludzka skóra wymaga szczególnej pielęgnacji, zwłaszcza w przypadku osób wrażliwych, przebywających często w jednej pozycji. Warto pamiętać, że wybierane kosmetyki do pielęgnacji nie powinny zaburzać naturalnego mikrobiomu skóry. Czym właściwie jest mikrobiom i dlaczego jest tak ważny dla naszego zdrowia? Czym jest naturalny mikrobiom? Mikrobiom to zespół mikroorganizmów żyjących w ludzkim organizmie oraz na […]
Serum do cery dojrzałej – jak stosować ten kosmetyk?
Serum to kosmetyk do pielęgnacji cery o skoncentrowanej zawartości związków aktywnych. Po serum warto sięgnąć zwłaszcza w przypadku skóry bardzo osłabionej i problematycznej, jednak nie należy zastępować kremu tego typu preparatami. Podpowiadamy, jak prawidłowo nakładać serum i na jakie składniki zwracać uwagę wybierając preparat do cery dojrzałej. Czym jest serum i czy warto stosować […]
Męczennica cielista – właściwości i zastosowanie
Męczennica cielista to roślina powszechnie występująca w Ameryce Południowej. Kwitnące na biało pnącze dorasta do dziesięciu metrów pokrywając skały, płoty oraz inne rośliny dzięki wąsom czepnym. Ta niepozorna roślina stanowi surowiec leczniczy o silnych właściwościach wspomagających organizm w przypadku wielu dolegliwości. Nie każdy wie, że męczennica cielista, pomimo nieco niechlubnej nazwy, jest doskonałym i naturalnym […]
Pierwiosnek lekarski – niezwykłe właściwości znanej rośliny
Pierwiosnek jest jednym z pierwszych kwiatów rozkwitających wiosną. Żółta roślinka zdobi łąki w marcu, a pełna nazwa – pierwiosnek lekarski – wynika z jej zdrowotnych właściwości. Korzenie i kwiaty pierwiosnka zawierają liczne związki lecznicze, które mają korzystny wpływ na zdrowie w przypadku wielu dolegliwości. Pierwiosnek lekarski – właściwości lecznicze Pierwiosnek lekarski wchodzi w skład […]
Wpływ konsumpcji pieczarek na organizm ludzki
Pieczarka składa się głównie z wody, można odnaleźć w niej także białka, polisacharydy i tłuszcze w niewielkiej ilości. Grzyb ten zawiera w swoim składzie witaminy: B2, B3 i B5. Jakie związki prozdrowotne możemy odnaleźć w pieczarkach: Chityna Ściany komórkowe grzybów zbudowane są z chityny, czyli substancji nie ulegającej trawieniu w przewodzie pokarmowym człowieka. Oznacza to, […]
Dlaczego warto jeść ryż?
W składzie ryżu odnajdziemy głównie węglowodany pod postacią skrobi. Skrobia składa się z amylozy i amylopektyny. Długoziarniste odmiany ryżu charakteryzują się większym udziałem amylozy w składzie, dlatego ziarna po ugotowaniu nie ulegają sklejeniu. Odmiany krótkoziarniste mają tendencję do sklejania się po przygotowaniu ze względu na większy udział procentowy amylopektyny w ziarnach. Amylopektyna jest szybko trawiona […]
Wpływ stężenia magnezu na funkcjonowanie organizmu
Magnez jest związkiem uczestniczącym w wielu procesach metabolicznych oraz biorącym udział w procesach wzrostu i dojrzewania komórek. To, ile magnezu z pożywienia wchłaniamy zależy od stanu układu pokarmowego oraz od stosowanej diety. Nadmiar białek, kwasów tłuszczowych i soli kuchennej powoduje zmniejszenie resorpcji omawianego pierwiastka, natomiast wysoka zawartość selenu, witaminy D i B6 sprzyja intensyfikacji jego […]