Zupa ogórkowa i niezastąpione kiszonki
Kiszonki to bogactwo tak wielu składników odżywczych, że bez wątpienia warto wprowadzić je na stałe do swojej diety. Ogórki kiszone mają pozytywny wpływ na nasz układ odpornościowy, poza tym: – są naturalnym probiotykiem, wzmacniają odporność, – obniżają poziom złego cholesterolu, zmniejszając ryzyko wystąpienia chorób serca i miażdżycy, – pozytywnie wpływają na funkcjonowanie przewodu pokarmowego, tworzą […]
Rolada czekoladowa z wiśniami
Składniki na biszkopt kakaowy: 4 jajka 1/2 szklanki cukru (lub ksylitolu) 90g mąki pszennej płaska łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki kakao Składniki na krem czekoladowy: 250g serka mascarpone 100g gorzkiej czekolady min. 70% kakao Dodatkowo dżem wiśniowy bez cukru Składniki na polewę: 50g gorzkiej czekolady kilka łyżek mleka Wszystkie składniki powinny być w […]
Jaglany orzechowiec
Mocno orzechowe ciasto bez pieczenia. Trzy warstwy idealnie się dopełniają. To zdrowa wersja popularnego snickersa, bez wyrzeczeń, dzięki zawartości drogocennej kaszy jaglanej. Składniki na spód: szklanka migdałów garść suszonych daktyli 2 łyżki kakao Składniki na masę jaglaną: 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej puszka mleczka kokosowego 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki nerkowców namoczonych […]
Ziołowy chlebek. Bardzo aromatyczny
Rwany chlebek wzbogacony masłem ziołowym to pyszny dodatek na wszelakie imprezy i spotkania w gronie najbliższych. Doskonale sprawdzi się podany w towarzystwie świeżej sałatki (np. na bazie rukoli, pomidorków koktajlowych, oliwek i mozzarelli) lub z grillowanym kurczakiem czy krewetkami. Jest niezwykle puszysty, maślany i bardzo aromatyczny. Z pewnością znajdzie wielu amatorów. Składniki na ciasto: […]
Ucierane ciasto z jabłkami
To ciasto to bogactwo jabłek! To tak naprawdę bardziej jabłka w cieście, niż ciasto z jabłkami. Nieważne jak je nazwiemy, najważniejsze, że jest przepyszne i bardzo proste do przygotowania. Ciasto jest mocno wilgotne i trudno poprzestać na jednym kawałku. Jabłka to bogate źródło błonnika i moc witamin i minerałów. Zawierają spore ilości witaminy C i […]
Pieczona papryka faszerowana
To niezbyt skomplikowane danie, a prezentuje się wspaniale! Kto jeszcze nie próbował, niech prędko nadrobi zaległości. To idealna propozycja na wieczór z przyjaciółmi lub kolację dla dwojga. Papryka to bogactwo witaminy C (zawiera jej więcej niż np. cytryna, co najmniej czterokrotnie!), witamin z grupy B, a także potasu, fosforu, żelaza i magnezu. Ponadto to źródło […]
Pieczone pączki
Pieczone pączki z lukrem smakują wyśmienicie. To przepyszna alternatywa dla ociekających tłuszczem tradycyjnych pączków, w smaku niewiele się różni. Polecamy gorąco! Składniki: 100ml ciepłego mleka 50g świeżych drożdży 370g mąki pszennej lub orkiszowej jasnej 50g ksylitolu (lub zwykłego cukru) 170g miękkiego masła 3 jajka szczypta soli Dodatkowo: powidła śliwkowe lub inna wybrana konfitura 1 […]
Curry z ciecierzycą
Curry z ciecierzycą wzbogacone mlekiem kokosowym to przyjemnie rozgrzewające danie wegańskie. Pełnowartościowa propozycja pełna białka i aromatycznych przypraw. Curry to znana potrawa kuchni indyjskiej, wzbogacona takimi przyprawami jak: kurkuma, kozieradka, kolendra, kmin rzymski, cynamon i goździki. Dla wygody, na sklepowych półkach mamy mnóstwo gotowych mieszanek przypraw curry. Jeśli nie przepadamy za ciecierzycą lub nie zależy […]