Wariacji dyniowych ciąg dalszy. Niebywale aksamitne, pożywne i kuszące różnorodnością smaków koktajle, z dodatkiem uniwersalnego puree dyniowego.
„Śniadaniowy”
Składniki:
- 1 szklanka mleka owsianego
- 2 łyżki płatków jaglanych
- kopiasta łyżka puree dyniowego
- 1 banan
- łyżeczka miodu
- szczypta imbiru
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka soku z cytryny
- odrobina gorącej wody
Przygotowanie:
Płatki jaglane wsypujemy do kubeczka i zalewamy minimalną ilością gorącej wody (tylko do przykrycia płatków), odstawiamy na minutę aby zmiękły.
Do wysokiego naczynia wlewamy mleko, dodajemy banana, puree z dyni, płatki jaglane, miód, imbir, cynamon i sok z cytryny. Wszystko blendujemy tak, aby uzyskać gładką konsystencję.
„Dyniowe latte”
Może to nie do końca koktajl, ale pyszny i rozgrzewający napój z pewnością.
Składniki:
- filiżanka mocnego espresso
- 1/2 szklanki mleka owsianego lub zwykłego
- kopiasta łyżka puree dyniowego (najlepiej z dyni odmiany hokkaido)
- 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
- łyżka syropu klonowego (lub miodu)
Przygotowanie:
Mleko delikatnie podgrzewamy alby było ciepłe, możemy użyć spieniacza do mleka albo delikatnie ubić trzepaczką by uzyskać lekką piankę.
Kawę wraz z puree, przyprawą oraz syropem miksujemy na gładko, przelewamy do kubka, następnie zalewamy spienionym mlekiem. Mieszamy i gotowe!
„Maca z nutą pomarańczy”
Składniki:
- 1/2 szklanki puree dyniowego
- sok wyciśnięty z 1 pomarańczy
- 1/2 banana
- 1/2 łyżeczki maca w proszku
- 1/2-1 szklanka mleka (może być kokosowe) lub wody
*maca to sproszkowany korzeń o właściwościach prozdrowotnych. Ma zbawienny wpływ na nasz układ odpornościowy, wspomaga pracę gospodarki hormonalnej, obniża ciśnienie krwi i zapobiega osteoporozie.
Przygotowanie:
Do wysokiego naczynia wlewamy sok z pomarańczy, dodajemy banana, puree z dyni oraz proszek maca. Wszystko blendujemy tak, aby uzyskać gładką konsystencję.
Na koniec dodajemy mleko lub wodę (1/2 szklanki lub tyle, aby uzyskać preferowaną gęstość) i jeszcze chwilę blendujemy.
Na zdrowie!
