Szukaj

Hibiskus – smak herbaty i… zdrowotne właściwości

Hibiskus – smak herbaty i… zdrowotne właściwości

Hibiskus to cudowna, egzotyczna roślina znana przede wszystkim ze względu na piękne i okazałe kwiaty. W Polsce szczególnie lubiana jest herbata o smaku hibiskusa. Nie każdy jednak wie, że ta niezwykła roślina posiada liczne właściwości lecznicze.

 

Hibiskus – charakterystyka rośliny

Hibiskus znany jest także pod nazwą ketia lub malwa sudańska. Roślina występuje dziko m.in. z Afryce, Indiach i Chinach, jednak uprawiana jest także w Polsce, głównie jako ozdoba ogrodów. Jednoroczny krzew osiąga wysokość do 2,5 metra, zachwycając okazałymi kwiatami.

Hibiskus poza dekoracją znajduje o wiele szersze zastosowanie, głównie w ziołolecznictwie i kulinariach. Z suszonego ziela przygotowuje się napary o wyjątkowym, orzeźwiającym i lekko kwaśnym smaku, który można urozmaicić dodając cytrynę, miód, czy cukier. Napar przygotowuje się przez zalanie wrzątkiem 1 łyżki ziela i parzenie pod przykryciem przez ok. 15 minut. Dostępna jest także herbata z hibiskusa o lekko czerwonym zabarwieniu. Wyciągi z hibiskusa służą także do produkcji galaretek, napojów, czy win.

 

Właściwości hibiskusa

Hibiskus jest bogatym źródłem wielu wartościowych związków, zawiera m.in.:

  • witaminę C;
  • kwasy organiczne: hibiskusowy, cytrynowy, jabłkowy, winowy;
  • kwas protokatechowy – silny antyoksydant;
  • antocyjany;
  • flawonoidy;
  • polifenole;
  • błonnik;
  • saponiny;
  • sterole;
  • nienasycone kwasy tłuszczowe.

Niektóre badania sugerują potencjał naparów i wyciągów z hibiskusa w ziołolecznictwie, ale właściwości rośliny nie zostały jak dotąd potwierdzone. Natomiast hibiskus od wieków stosowany jest jako środek:

  • usprawniający funkcje układu sercowo-naczyniowego;
  • obniżający ciśnienie;
  • obniżający poziom cholesterolu;
  • środek przeciwzapalny i przeciwbakteryjny;
  • zwiększający odporność.

Wyciągi z hibiskusa stosowane są także w kosmetyce, jako związki opóźniające proces starzenia. Niektóre substancje zawarte w roślinie wpływają korzystnie na stan skóry, ujędrniają i zmniejszają drobne zmarszczki. Ze względu na liczne kwasy organiczne hibiskus stanowi składnik także szamponów wzmacniających włosy.